ماڻهن جي زندگي جي تال جي تيزيء سان، روايتي چانهه پيئڻ جي طريقن ۾ هڪ پيش رفت- "ٿڌي شراب جو طريقو" مشهور ٿي چڪو آهي، خاص طور تي اونهاري ۾، وڌيڪ ۽ وڌيڪ ماڻهو چانهه ٺاهڻ لاء "ٿڌي شراب جو طريقو" استعمال ڪندا آهن، جيڪو نه رڳو آسان آهي، پر پڻ تازگي ۽ تازگي پڻ.
ٿڌي شراب ڇا آهي؟
ٿڌي پيئڻ واري چانهه، يعني ٿڌي پاڻي سان چانهه پکائڻ، هتي ٿڌو پاڻي برف جو پاڻي نه ٿو سمجهي، پر ٿڌو پاڻي يا عام درجه حرارت معدني پاڻي ڏانهن اشارو ڪري ٿو.روايتي گرم چانهه پکڻ واري طريقي جي مقابلي ۾، چانهه جي پنن جو ذائقو نڪرڻ وڌيڪ ڏکيو ٿيندو جڏهن ٿڌو پاڻي ۾ ٺاهيو ويندو آهي، اهو اڪثر ڪري چانهه جي پنن کي پيئڻ کان اڳ ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين پيئڻ ضروري آهي.
چانهه ۽ پاڻي جو تناسب 1:50 آهي، جيڪو ذاتي ذائقي مطابق وڌائي يا گھٽائي سگھجي ٿو.شراب ٺاهڻ جو وقت 10 منٽ آهي (ٿڌي پکڻ دوران چانهه جي پنن ۾ موجود مواد جي سست برسات جي ڪري، اسان ڪجهه دير تائين انتظار ڪري سگهون ٿا).
ٿڌي پيئڻ جا فائدا
1. فائدي واري مادي جي مڪمل برقرار رکڻ
چانهه 700 کان وڌيڪ قسمن جي شين سان مالا مال آهي ۽ ان ۾ اعليٰ غذائي قيمت آهي، پر اُبلندڙ پاڻي ۾ پيئڻ سان ڪيترائي غذائي جزا تباهه ٿي ويندا آهن.تازن سالن ۾، چانهه جي ماهرن نه رڳو چانهه جي ذائقي کي برقرار رکڻ، پر چانهه جي غذائي اجزاء کي برقرار رکڻ جي ٻٽي مسئلي کي حل ڪرڻ لاء مختلف طريقا آزمايا آهن.ٿڌي شراب چانهه هڪ اهڙو طريقو آهي جيڪو ڪامياب ٿي چڪو آهي.
2. جيانگسي گاو جو مخالف ڪينسر اثر شاندار آهي
جڏهن گرم پاڻي پيئبو آهي ته چانهه ۾ موجود پولي سيڪرائڊس کي هايپوگليسيمڪ اثر سان سخت نقصان ٿيندو آهي ۽ چانهه ۾ موجود ٿيوفلين ۽ ڪيفين کي گرم پاڻي سان آسانيءَ سان پيئجي سگهندو آهي، جيڪو هائيپوگليسيميڪ لاءِ مددگار نه هوندو آهي.بهرحال، ٿڌي پاڻيءَ ۾ چانهه ٺاهڻ ۾ گهڻو وقت لڳندو آهي، ته جيئن چانهه ۾ موجود پولي سيڪرائڊ جزن کي مڪمل طور تيار ڪري سگهجي، جيڪو ذیابيطس جي مريضن لاءِ بهتر علاج جو اثر رکي ٿو.
3. ننڊ کي متاثر نٿو ڪري
چانهه ۾ موجود ڪيفين جو هڪ خاص تازگي وارو اثر هوندو آهي، جنهن جو هڪ اهم سبب اهو آهي ته ڪيترن ئي ماڻهن کي رات جو چانهه پيئڻ کان پوءِ بي خوابي ٿيندي آهي.جڏهن سائي چانهه کي ٿڌي پاڻيءَ ۾ 4 کان 8 ڪلاڪن تائين لڪايو وڃي ته ان ۾ فائديمند ڪيٽيچن کي چڱيءَ طرح پيئجي سگهي ٿو، جڏهن ته ڪيفين صرف 1/2 يا ان کان گهٽ هوندي آهي.هي شراب ٺاهڻ جو طريقو ڪيفين جي ڇڏڻ کي گهٽائي سگهي ٿو، تنهنڪري اهو ننڊ تي اثر انداز نٿو ڪري.
ٿڌي پيئڻ لاءِ موزون چانهه
سائي چانهه، هلڪو خمير ٿيل اوولونگ چانهه، Baihao Yinzhen ۽ اڇو peony، سڀ ٿڌو brewing لاء مناسب آهن.
پوسٽ جو وقت: جولاءِ 14-2022
